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금요일날 배송받고 토요일 점심때 한약재 넣고 2시간 가량 푸욱 삶아 먹었습니다.
닭한마리 시중에서는 5천원 선이면 구입하는데 토종닭이며 자연에서 방생하여 키운닭이라 하여
비싼 가격에도 불구하고 구매했습니다.
닭은 큼직했습니다.기름기도 별로 없구요...확실히 닭장에서 키우는닭은 노란 기름끼가 많은데
요닭은 큼직하니 기름기없는 상태였습니다.
2시간가량 푸욱 삶아먹으니 질기지도 않고 비리지도 않고 아주 맛있었어요.
가격이 좀 부담되어 가끔 한번씩만 주문해서 제대로된 닭백숙 먹어야 겠네요.
굿이예여~
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자연이 주는 선물.. 바로 그맛이지요
농부가 고집스레 원하는것이기도 하구요
우리가 점점 잃어가는 자연의 맛...
이웃님 후기 감사드리구요 늘~건강하세요^^